14/11/2017 08:00:00
PREGÃO PRESENCIAL Nº 048/2017
Constitui objeto desta licitação o Registro de Preços pelo prazo de 12 (doze) meses para eventual AQUISIÇÃO DE REFEIÇÕES PRONTAS TIPO MARMITEX nº 9, PARA OS SERVIDORES MUNICIPAIS QUE ESTIVEREM EXECUTANDO SUAS ATRIBUIÇÕES EM LOCAIS DE DIFÍCIL RETORNO À SEDE DO MUNICÍPIO – CONSTRUÇÃO DE PONTES E ESTRADAS RURAIS – E EXECUÇÃO DE SERVIÇOS ININTERRUPTOS – CONCRETAGEM E OUTROS – ORGÃOS E ENTIDADES DO MUNICÍPIO CUJO EXERCÍCIO DAS ATIVIDADES JUSTIFIQUEM A OBTENÇÃO DE REFERIDAS MARMITEX, de acordo com as especificações do marmitex nº 9 descritas abaixo:
Será fornecido uma quantidade de até 1.000 marmitex nº 9, mensal, de acordo com requisição municipal;
• EMBALAGEM: A embalagem deve ser de alumínio, descartável, com fechamento a máquina nº 9, acompanhado de garfo plástico;
• PORCIONAMENTO: O marmitex deve ter peso final de aproximadamente 900 gramas, sendo: 300 gramas de arroz, 200 gramas de feijão, 200 gramas de carne, sendo sempre dois tipos de carnes associadas e 200 gramas de guarnição. Exemplo: purê de batata, virado de abobrinha, creme de milho, massa, etc;
• CARDÁPIO: As preparações devem apresentar variações, ou seja, deve haver controle de frequência a ser seguido;
• TIPOS DE CARNES:
- Bovina: acém, alcatra, bisteca, contra filé, costela, coxão mole, cupim, lagarto, músculo, paleta, patinho e picanha.
- Suína: bisteca, lombo, pernil e lingüiça.
- Frango: filé de peito, sobrecoxa assada e coxinha da asa.
- Peixe: filé ou cubos de pescado que não contenham espinhos e ossos.